Chia Seed 奇異籽
- 2015年7月17日
- 讀畢需時 2 分鐘
版主媽媽是一個超愛吃的人，患有高血壓，要長期服用藥物控制。去年一次的驗身報告發現她的好膽固醇與壞膽固醇的比例不合格，醫生提議要多注意並有可能需要使用藥物幫助。在朋友介紹下，她開始每天服用chia seed (每天一湯匙)加入麥皮作早餐，服用半個月之後她再作身體驗查 (驗查前一晚打了個邊爐，在使用chia seed 前的兩星期豪吃了數次生蠔)，當醫生解釋報告時，醫生十分驚奇地問版主媽媽是不是服用了藥物，何以她的膽固醇示標回覆正常？媽媽告訴醫生她正在食用Chia Seeds！
Absolute Organic Chia Seeds 1Kg Absolute Organic 奇異籽1KG HKD280
嚴浩係「你健康嗎? 20/3/2015」個集都有介紹過既奇異籽，依家做緊大優惠: 買第3包半價，吾好錯過啦!!! 澳洲認証，有機出產！
Chia Seed 中文名叫奇異子，又名鼠尾草,原產自美洲中部，奇異子含有37%的天然纖維，每天最少攝入15g（一湯匙），可以有效改善消化系統。奇異子可以直接食用（食用後多喝水），或添加到任何飲食中、 添加到湯裏、攪拌進各種飲料裏、加入麥片中。奇異子在身體中會膨脹而引起飽足感，可以持續地向身體釋放能量，所以可以控制體重，同時保持持久的耐力。
100克奇異子含有甚麼？ - 鈣含量是等量小麥、大米、大麥、燕麥和玉米的13到354倍不等，是牛奶的5倍。
- 磷促使鈣更好地被人體吸收利用，同時有益於腎的健康，維持人體體液的正常水平。
- 鎂可以調節心跳頻率，預防血液結塊，從而維護心臟的健康，可以促進人體對鈣的吸收，對於骨骼和牙齒的強健具有重要作用。
- 鉀有助於調節人體血壓穩定，維持脂肪和肌肉組織中水分含量的平衡。
- 鐵是補血重要礦物，奇異子的鐵含量比等量的菠菜、扁豆和牛肝分別多6倍、1.8倍和2.4倍。
- 奇異子的抗氧能力是藍莓的三倍，也對皮膚病有良好舒緩作用。
以上的文章是引用嚴浩先生的文章
留言